Celler 3.10 – Mallorca

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Tinto Ecologico 2017 “RUC” – statt CHF 23.95 – nur CHF 22.95
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Mallorca – Ferieninsel und seit einigen Jahren auch Wein-Mekka. Und da ist es schwierig, noch wirklich spannende Entdeckungen zu machen. Selten – aber es gibt sie tatsächlich noch.

Unsere Neuentdeckung aus Mallora.
Der biologisch zertifizierte Wein ist aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah assembliert. Die Lese erfolgte sorgfältig von Hand in Cuvetten zu 15 kg und wird einer strengen, manuellen Selektion unterzogen. Der Ausbau erfolgte während 10 Monaten in Barriques aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 225, 300 und 500 Litern. Kleinproduktion von nur 4’500 Flaschen. Unbedingt probieren!

RUC (Esel) stammt von einer alten überlieferten Mallorquinischen Geschichte (Rondanelles Mallorquines) mit der Schlussfolgerung, dass ein Esel auch im Anzug ein Esel bleibt.

Rotweine
Tinto Ecologico "RUC" - VT de Mallorca2017
0.7523.95Charaktervoller Mallorquiner

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Degustationsnotiz: RUC Tinto Ecologico 2017  – Vi de la Terra de Mallorca – 18/20 BAP