Joaquim Martin Freixa ist seit jeher dem Wein verbunden. Er war Manager von verschiedenen spanischen Weingütern und seit 2006 Berater und Agent von einigen kleinen Weinproduzenten.

Das Ziel von Joaquim - Quim genannt - war, eigene Weine nach seinen Vorstellungen zu machen.

In der DO Montsant produziert er seit dem Jahrgang 2013 einen Rotwein aus uralten Samso - Carinena Reben.

Mit dem Jahrgang 2020 lancierte er seinen ersten Jahrgang in der DOCa Rioja.