Charles Bonvin ist das älteste Weinhaus im Wallis - seit 1858 in Sion. Bonvin 1858 besitzt 23 Hektar Reben, die sich in den besten Lagen des Mittelwallis befinden. Die nach Süden ausgerichteten Terrassenparzellen auf kargen Kalkschieferböden verleihen den Weinen eine unverkennbare Mineralität. Diese ausserordentlichen Lagen, verbunden mit grossem Know-how sind die Erfolgsfaktoren des Traditionshauses. 2014 wurde Bonvin mit der begehrten Auszeichnung «Weingut des Jahres» geehrt.

Dunkles Purpur mit schwarz-violettem Schimmer. Schönes Bouquet, fruchtig und würzig, Aromen von Cassis, schwarzen Oliven und Pfeffer. Am Gaumen vollmundig, gut strukturiert, mit präsenten und  gut eingebettetem Gerbstoff. Der Syrah ist eine starke Persönlichkeit.

17.5-18/20 BAP - jetzt bis 2027.