Chianti Classico Gran Selezione

Hersteller
Santo Stefano
Jahrgang
2011
Grösse
75 cl
Beschreibung
Chianti Classico Gran Selezione
Appellation
Chianti Classico DOCG
Traubensorten
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Ausbau
Barrique
Trinkreife
Jetzt bis 2025
Serviervorschlag
Vorher öffnen - dekantieren
Glasempfehlung
Rotwein gross
Anbau
Naturnah
Bewertung
19/20 BAP
Art-Nr.:
12539
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Ein guter Produzent bei Greve in Chianti. Der kleine Betrieb der Familie Bendinelli wird naturnah bewirtschaftet.

Die Reben für die höchste Qualitätsstufe des Chianti stammen von einer gut besonnten Einzellage. Die Trauben werden ausschliesslich von Hand gelesen und streng selektioniert. Die Assemblage ist 90% Sangiovese mit 10% Cabernet Sauvignon. Der Ausbau erfolgt während 30 Monaten im Holzfass mit 1000 Litern aus französischer Eiche. Eine Kleinproduktion von gerade einmal 1500 Flaschen. Grosser Wein - grosser Genuss und viel Potenzial.

19/20 BAP – jetzt bis 2025

Die Degustationsnotiz