Sepp und Josef Dockner bewirtschaften als Vater-Sohn-Duo beste Reblagen um den Göttweiger Berg. Der Winzerhof Dockner hat sich über Zeit erstaunlich ganz entwickelt. Das Weingut hat viel in die Modernisierung ihrer Weinkeller investiert und an der stetigen Verfeinerung der Weine gearbeitet. Nebst eleganten, fruchtigen Weiss- und Rotweinen produzieren sie auf den Lössböden tiefgründige Rieslinge und Grüne Veltliner. Und mit dem «Sacra» produzieren sie eine rote Cuvée der Spitzenklasse.

Strahlendes Gelb. ln der Nase zeigen sich primär reife, fruchtige Noten von Mirabellen und Marillen ergänzt mit einer herrlichen Aromatik von Zitrusfrüchten und etwas weissem Pfeffer. Am Gaumen dicht, rund, vollmundig mit schöner Fruchtsüsse. lm Abgang erfrischende Mineralik.

17.5-18/20 BAP - 91 Falstaff Punkte