Rosé DG

Hersteller
Domaine Guizard
Jahrgang
2020
Grösse
75 cl
Beschreibung
Rosé DG
Appellation
Languedoc AOC
Traubensorten
Grenache, Mourvèdre, Cinsault
Ausbau
Tank
Trinkreife
Jetzt bis 2023
Serviervorschlag
Kühl - Apéro, Vorspeisen
Glasempfehlung
Weisswein
Anbau
Bio en Conversion
Bewertung
17.5/20 BAP
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Die Domaine Guizard ist eines der ältesten Weingüter Frankreichs im gleichen Familienbesitz. Die Familie Guizard baut in Lavérune bei Montpellier Weine im Einklang mit der Natur an. Das Weingut ist in der Umstellung auf volle biologische Zertifizierung ab dem Jahrgang 2021.


In den kleinen Weinbergen werden die weissen Rebsorten Chardonnay, Vermentino und Roussanne angebaut. Bei den roten Sorten Syrah, Grenache, Mourvèdre und Cinsault. 

Der Winzer und Kellermeister Damien Babel keltert daraus wunderbare Alltagsweine und Trouvaillen, welche nur in den besten Jahren gemacht werden. Appellationen der verschiedenen Weine sind: Languedoc, Grés de Montpellier, Saint-Georges-d'Orques.

Die Assemblage des Rosé 2020 ist 40% Grenache, 30% Cinsault und 30% Mourvèdre.

Die Farbe zeigt ein helles Lachsrosa, klar und strahlend. Der Wein wurde erst kürzlich in die Flasche gefüllt und darf noch weiter integrieren. Das Bouquet ist im Moment noch etwas verhalten. Es zeigen sich weisse Pfirsichblüten, Jasmin und mineralische Noten.

Im Gaumen präsentiert sich ein sehr eleganter Rosé, geschmeidig mit frischer Frucht und angenehmer Säure. Auch hier wieder ein Aromenspiel von floralen Noten, Frucht und Mineralik.

17.5/20 BAP - jetzt bis 2023