Tradition

Hersteller
Domaine Guizard
Jahrgang
2018
Grösse
75 cl
Beschreibung
Tradition
Appellation
Languedoc AOC
Traubensorten
Syrah Grenache
Ausbau
Tank
Trinkreife
Jetzt bis 2025
Serviervorschlag
Durchaus leicht kühl
Glasempfehlung
Rotweinglas
Anbau
Haut Valeur Environnementale HVE
Bewertung
17.5/20 BAP
Art-Nr.:
12642
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Die Domaine Guizard ist eines der ältesten Weingüter Frankreichs im gleichen Familienbesitz. Die Familie Guizard baut in Lavérune bei Montpellier Weine im Einklang mit der Natur an. Das Weingut ist in der Umstellung auf volle biologische Zertifizierung ab dem Jahrgang 2021.


In den kleinen Weinbergen werden die weissen Rebsorten Chardonnay, Vermentino und Roussanne angebaut. Bei den roten Sorten Syrah, Grenache, Mourvèdre und Cinsault. 

Der Winzer und Kellermeister Damien Babel keltert daraus wunderbare Alltagsweine und Trouvaillen, welche nur in den besten Jahren gemacht werden. Appellationen der verschiedenen Weine sind: Languedoc, Grés de Montpellier, Saint-Georges-d'Orques.

Die Trauben stammen aus terrassierten Rebbergen mit Kies und lehmigen Untergrund. Die Assemblage ist 75% Syrah und 25% Grenache. Die Reben werden während rund neun Monaten separat im Tank ausgebaut.

Der naturnah angebaute Wein ist "Haut Valeur Environnementale" zertifiziert - das Weingut jetzt "Bio en conversion".

Durchaus etwas kühler bei 18° servieren - speziell im Sommer zum Grill ein Hit im Garten.

17.5/20 BAP- jetzt geniessen bis 2025.

Die Degustationsnotiz