Das Weingut Azienda Agricola Scriani di Cottini Stefano liegt im Herzen des Valpolicella Classico. Scirani ist ein traditioneller Familienbetrieb. Das Wissen und die Erfahrung werden seit Generationen von Vater an den Sohn übergeben. Die Rebberge von Scriani liegen zwischen 200 und 400 Meter über Meer. Sie werden naturnah und ökologisch bewirtschaftet. Die Bearbeitung erfolgt ohne Bewässerung und künstliche Düngung zur Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts.

Scriani macht auch wunderbare Weissweine.

Der fruchtige Weisswein stammt aus der DOC Custoza und ist eine Assemblage aus lokalen Traubensorten. 30% Garganega, 25% Cortese, 25% Trebbiano, 15% Malvasia, 5% Tocai Friulano.

Die Trauben stammen aus den Weinbergen "Tenuta Monte Corno". Sie werden in voller Reife Mitte Septmber gelesen. Ausbau und Reifung im Edelstahl Tank.

Ein ausgezeichneter Weisswein mit vielfältigem Bouquet und schöner Frucht. Ein toller Genuss zum Apero, Vorspeisen, asiatischer Küche und grilliertem Fisch.

17.5/20 BAP – jetzt bis 2026.