Vinsanto del Chianti Classico Ceppeto

Hersteller
Mannucci Droandi
Jahrgang
2011
Grösse
37 cl
Beschreibung
Vinsanto del Chianti Classico Ceppeto
Appellation
Vinsanto del Chianti Classico DOC
Traubensorten
Trebbiano, Malvasia, San Colombano
Ausbau
Caratello - Holzfass
Trinkreife
Jetzt bis 2030
Serviervorschlag
Kühl - Dessert, Hartkäse
Glasempfehlung
Weisswein klein
Anbau
Biologisch
Bewertung
18.5-19/20 BAP
Art-Nr.:
12536
Bewertung: 0.00
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Roberto Droandi ist engagierter Winzer, innovativ und ein Bio Pionier. Die Weine von Mannucci Droandi sind seit 2000 biologisch zertifiziert.

Mannucci Droandi hat Rebberge bei Arezzo auf 250 Meter über Meer. Da keltert er den ausgezeichneten Chianti Colli Aretini DOCG. In den Rebbergen bei der Kellerei Campolucci baut er auch die uralten autochthonen Rebsorten Barsaglina, Foglia Tonda und Pugnitello an. Grossartige Spezialitäten und Weine von grossem Reifepotenzial. 

In der Gemeinde Gaiole besitzt Mannucci Droandi den Rebberg Ceppeto in Höhenlage mit südlicher Ausrichtung. Und da entstehen seine Chianti Classico und Vinsanto Ceppeto. 

Mannucci Droandi erhält für seine biologischen Weine immer wieder Auszeichnungen und Top Bewertungen von Decanter, Gambero Rosso, Falstaff und Hugh Johnson.

Eine Spezialität aus dem Chianti. Der Vinsanto aus 50% Trebbiano, 30% Malvasia und 20% San Colombano wird aus luftgetrockneten Trauben gepresst. Der Most wird während rund 6 Jahren luftdicht verschlossen im kleinen Holzfass gereift. Goldgelbe Essenz zum Dessert oder Meditieren.

18.5-19/20 BAP - jetzt bis 2030