Rosato Toscana IGT

Hersteller
Ferrero
Jahrgang
2020
Grösse
75 cl
Beschreibung
Rosato Toscana IGT
Appellation
Toscana IGT
Traubensorten
Sangiovese - Brunello
Ausbau
Inox - auf der Feinhefe
Trinkreife
Jetzt bis 2023
Serviervorschlag
Kühl - Apéro, Vorspeisen
Glasempfehlung
Rotwein
Anbau
Naturnah
Bewertung
17-17.5/20 BAP
Art-Nr.:
12687
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Das Weingut Ferrero wurde von Claudia Ferrero und ihrem Mann Pablo Härri gegründet. Pablo war viele Jahre Kellermeister bei Castello Banfi und dem Bio-Weingut Col d’Orcia. Die Rebberge werden naturnah bearbeitet.

Der runde und fruchtige Rosso di Montalcino kann schon fast als Alltags Brunello genossen werden.

Und die Brunello von Ferrero sind von höchster Qualität. Sie finden seit Jahren immer wieder grosse Beachtung und erhalten höchste Bewertungen Vinum, Wine Spectator, Vinous, James Suckling.

Der Rosato ist ebenfalls ein gelungener Wein in Kleinstproduktion. Die Trauben werden in zwei Durchgängen von Hand gelesen. Die erste Lese findet Anfang September statt und gibt dem Rosé die knackige Frische. Die zweite Lese wird Anfang Oktober gemacht. Der Saft daraus gibt Fülle und Struktur. Der Wein wird im Stahltank und während zwei Monaten auf der Feinhefe ausgebaut.

Der Rosé aus Sangiovese ein besonderes Trinkvergnügen.